Home / Food and Nutrition

Food and Nutrition

গাজরের রস খাওয়া জরুরি কেন?

important carrot juice

গাজর অত্যন্ত উপকারী একটি খাদ্যশস্য। গাজর রান্না করে খাওয়ার চাইতে কাঁচা খাওয়াই উত্তম। কাঁচা গাজর দিয়ে সালাদ তৈরি করে খাওয়াটাই বেশি প্রচলিত। অনেকে আবার আস্ত গাজর দিব্যি খেয়ে ফেলেন। তবে গাজরের রস কিন্তু ভীষণ উপকারী। তবে আগে জেনে নিন কেন খাবেন? ১. গাজরে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারটিন থাকে। এই বিটা …

Read More »

পুষ্টিগুণ আর স্বাদ নিয়ে সহজ শিশুর খাদ্য রেসিপি

Easy Baby Food Recipes

জানেনই তো, বাচ্চার জন্মের পর প্রথম ছয়মাস পর্যন্ত ওর সব পুষ্টিচাহিদা মেটাতে মায়ের বুকের দুধই যথেষ্ট। তবে ৭ মাস এর শুরু থেকে বাচ্চাকে বিভিন্ন খাবারে অভ্যস্ত করতে হবে। কারন ৭ মাস থেকে শুধু মায়ের দুধ বাচ্চার সকল চাহিদা পূরণ করতে পারে না। এই সময় সব ধরণের পুষ্টি উপাদান যেন শিশু …

Read More »

যে কারণে নিয়মিত আমলকি খাবেন

eat regular amalaki

যে কারণে নিয়মিত আমলকি খাবেন ছোট সবুজ রঙের ফল আমলকি। টক স্বাদ হওয়ার কারণে অনেকেই আমলকি খেতে চান না। বিশেষত বাচ্চারা এই ফলটি খেতে একদম পছন্দ করে না। অথচ এই আমলকিতে রয়েছে নানা পুষ্টি গুণ। চুল পড়া রোধ করা থেকে শুরু করে সর্দি কাশি সারিয়ে তুলতে আমলকি অনেক উপকারী। আমলকিতে …

Read More »

প্রতিদিন মাত্র ১ টি এলাচ খাওয়ার উপকারিতা

খাবার খেতে বসলে মুখে এলাচ চলে গেলে মুখের স্বাদটাই মাটি হয়ে যায় অনেকের। ম নে মনে ভাবতে থাকেন এলাচ খাবারে না দিলেই কি নয়? কিন্তু সত্যিই এই এলাচ রান্নাতে না ব্যবহার করলেই নয়।  কারণ রান্নার স্বাদ ও গন্ধ বাড়ানো এলাচের অন্যতম কাজ।  কিন্তু আপনি জানেন কি রান্না ছাড়াও আপনি এলাচ …

Read More »

যে ৭টি খাবার এবং ওষুধ একসাথে ভুলেও খাবেন না ।

আপনি কি জানেন সারা পৃথিবীতে কি পরিমাণের মানুষ ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য মারাত্নক স্বাস্থ্য সমস্যায় ভুগছে? পরিসংখ্যানে দেখা গেছে এর সংখ্যা প্রায় ৭.৮ বিলিয়ন ! আরেক গবেষণায় দেখা গেছে বেশির ভাগ ওষুধের সাথে ভুল খাবার খাওয়ার কারণে সুস্থ হওয়ার পরিবর্তে রোগ আরও বেশি বেড়ে যায়। কিছু রোগের সাথে কিছু কিছু …

Read More »

স্বাস্থ্য সুরক্ষায় বরইয়ের গুণাগুণ

চলছে বরইয়ের সিজন। বরইয়ের কিছু গুণাগুণ রয়েছে। তা কি আপনি জানেন? না জেনে থাকলে এখনই জেনে নিন। শরীর সুস্থ রাখার জন্য ডাক্তারেরা সবসময় ফলমূল ও শাকসবজি খাওয়ার জন্য বলেন। ফলের মাঝে প্রচুর ভিটামিন থাকে যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী। বরইতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বিদ্যামান। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও …

Read More »

হাতের নাগালের ফলটি খেলেই সারবে ডায়াবেটিস

Guava Health Benefit

হাতের নাগালের কাছেই পাওয়া যায় ফলটি। দামেও সস্তা। চিকিত্‍‌সা গুণের এক মহৌষধ। ফলটি নিয়মিত খেলেই সারবে ডায়াবেটিস। পেয়ারার সঙ্গে বাঙালির বন্ধুত্ব বহু প্রাচীন। ডাঁসা, মিষ্টি পেয়ারায় নুন চেটে কামড় দেয়ার লোভনীয় আস্বাদ খাদ্য রসিকের কাছে বড়ই প্রিয়। শুধু বাঙালিদের মধ্যেই নয়, পেয়ারা ব্যাপক জনপ্রিয় গোটা এশিয়ায়। সুস্বাদু এই ফলের চিকিত্‍‌সা …

Read More »

ফার্মের মুরগির অপর নাম মৃত্যু !

Harmful farm chicken

ফার্মের মুরগির অপর নাম মৃত্যু ! বাঁচতে হলে জানুন, পড়ুন বিস্তারিত ! বাংলাদেশের প্রোটিনের একটি বিশাল চাহিদা পূরণ করছে দেশের ফার্মের মুরগি সমূহ। একই সাথে ফার্মে মুরগি পালন এবং তার থেকে লাভবান হচ্ছে অসংখ্য মানুষ। কিন্তু সম্প্রতি দেখা যাচ্ছে ফার্মের মুরগির খাদ্যে প্রোটিন হিসেবে ব্যবহার করা হচ্ছে চামড়ার উচ্ছিষ্ট আবর্জনা! …

Read More »

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে জলপাই এর ব্যাবোহার

olive-reduce-cancer-risk

জলপাই একটি টকজাতীয় ফল। খোসাসহ খেতে হয়। খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আঁশ। এই আঁশ নিয়মিত খাবার হজমে সাহায্য করে। আর পাকস্থলী ক্ষুদ্রান্ত্র, বৃহদান্ত্র, কোলনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। শুধু ফল হিসেবে নয়, এর তেল খুব স্বাস্থ্যকর। রান্না ও আচারের কাঁচা জলপাইয়ে পুষ্টি এতে বেশি। বারডেম হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ বলেন, ১০০ গ্রাম …

Read More »

পাঙ্গাস মাছ খাচ্ছেন ? বন্ধ করুন সময় থাকতে

pungus-fish

কাঁচা লঙ্কা, সর্ষে দিয়ে পাঙ্গাসের ঝাল, কিংবা স্রেফ ঝোল। মাসে অন্তত কয়েকবার পাতে পড়ে না, এমন বাঙালি মেলা ভার। ডায়েটিশিয়ানরাও বলেন, শরীরে প্রয়োজনীয় প্রোটিন, ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিডের চাহিদা মেটাতে ছোট মাছের বিকল্প নেই। কিন্তু পাঙ্গাস মাছ থেকে সাবধান। পারলে এখনই খাওয়া বন্ধ করুন। তা না হলে অ্যাস্থমা, করোনারি ডিজিজ, হাড় …

Read More »

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com